Bienvenue au
70 hectares
AOP PIC SAINT LOUP
IGP PAYS D’OC
Le Domaine de Figaret est une propriété viticole située dans l’Appellation Pic Saint Loup sur la commune de Guzargues, au Nord de Montpellier.
Bienvenue au
70 hectares
AOP PIC SAINT LOUP
IGP PAYS D’OC
Le Domaine de Figaret est une propriété viticole située dans l’Appellation Pic Saint Loup sur la commune de Guzargues, au Nord de Montpellier.
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Le Pic Saint-Loup
Mont emblématique du paysage montpelliérain.
Le Pic Saint-Loup est situé à 30 kms de la mer et à proximité des Cévennes avec une altitude haute de 658m.
Cette singularité est marquée par une plus forte pluviométrie que sur la côte Languedocienne, une température moyenne annuelle plus basse, des vents secs et froids qui protègent le vignoble des maladies liées à l’humidité de l’air, et de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Elle favorise l’élégance, la fraîcheur et la complexité aromatique.
Une variété
de cépages
Propriété de Lucie et Henri-Pierre RAMBIER depuis 2015, le domaine, situé à une quinzaine de kilomètres au nord de Montpellier, s’étend sur 180 hectares de garrigues Méditerranéennes dont 70 hectares de vignes (la moitié en AOP Pic Saint Loup). Celles-ci sont réparties sur 3 terroirs différents, Plan d’Auzière sur des calcaires durs, Cadenet sur un terroir éboulis-calcaire et Figaret sur un argilo-calcaire et implantées avec des cépages variés (Cabernet, Syrah, Cinsault, Niellucciu, Malbec, Chardonnay).
Calcaire marines noires Argilo-calcaires
1 vent fort : Mistral
65 jours de vents
2698 heures d’ensoleillement par an
800 à 1000 mm de pluie par an
Un Mas revisité
Le Mas est composé d’une bâtisse du XIIIe siècle, ayant été historiquement un lieu de vie des Templiers. Une équipe jeune et dynamique élabore avec soin un vin atypique vinifié au cœur du domaine. Le travail accompli chaque jour traduit un peu plus la promesse faite à Louis RAMBIER, d’œuvrer et de travailler ensemble dans ses pas, pour témoigner et transmettre la passion de cette famille et créer tant d’émotions. La première cuvée de ce domaine prometteur a été commercialisée en novembre 2019.
une
viticulture
engagée
Par souci constant de préserver la nature, les domaines Jean-Pierre RAMBIER sont engagés dans une viticulture durable.
Cet engagement se traduit par la mise en oeuvre d’actions concrètes destinées à :
• Préserver l’eau et les sols
• Favoriser la biodiversité
• Veiller à la sobriété énergétique de toutes nos actions.
L’ensemble des domaines Jean-Pierre RAMBIER est labelisé Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis la récolte 2019.
Niché au cœur de la garrigue, nos vignes sont véritablement intégrées dans la nature : les arbres entourent les parcelles, de larges espaces sont laissés en libre évolution, des bandes enherbées servent de tampon avec les fossés et les cours d’eau, des nichoirs pour les oiseaux, des ruches pour les abeilles et des abris pour les chauves souris sont installés sur les différents domaines.
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Oenotourisme
Vivez des expériences immersives
au domaine Haut-Lirou
Découvrez le domaine Haut-Lirou et tout notre travail, entre amis ou en famille ou passez un moment en immersion complète au milieu des vignes.
