https://lesdomainesjeanpierrerambier.com/produit/sentier-des-etoiles-aop-pic-saint-loup/ Fri, 19 Dec 2025 09:49:21 +0000 hourly 1 https://lesdomainesjeanpierrerambier.com/produit/sentier-des-etoiles-aop-pic-saint-loup/#comment-1079 Thu, 18 Dec 2025 15:10:23 +0000 https://lesdomainesjeanpierrerambier.com/?post_type=product&p=2716#comment-1079 C’est un vin unique certainement marqué par un terroir original au sein de l’entité ‘Pic Saint Loup’. La couleur est très profonde et surtout le nez extrêmement présent sur un large registre épicé, empyreumatique et balsamique. En bouche le contraste est saisissant: les arômes orientent vers une expression d’une grande voire sur-maturité, et au contraire émergent des notes de petits fruits noirs comme la myrtille, certes mûrs mais associées à une fraîcheur acidulée parfaitement combinée à une tannicité souple. La longueur est très bonne en donnant le temps de mixer ces deux composantes olfactives et gustatives. C’est un vin à faire connaître aux amateurs et à ceux qui ont à découvrir le vin.

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